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Utilisation du Citrate ferrique d'ammonium

2021/12/20

Le Citrate ferrique d'ammonium est un complément nutritionnel et un complément de fer. Il est généralement utilisé pour la production et la transformation de farine de blé, de biscuits ou de lait en poudre pour nourrissons. Il a l'effet de tonifier le sang et de compléter l'énergie et est un médicament couramment utilisé pour traiter l'anémie ferriprive. En outre, en raison de sa teneur relativement élevée en cuivre, il peut être utilisé comme conservateur alimentaire. En outre, il est largement utilisé dans un certain nombre de productions industrielles et d'usines chimiques. De plus amples informations; Les utilisations du Citrate ferrique d'ammonium sont les suivantes:


1. Utilisation du citrate d'ammonium ferrique: supplément nutritionnel (fortifiant de fer)


utilisation du citrate d'ammonium : peut être utilisé dans les produits laitiers, la farine de blé et les toasts. Il peut également être ajouté aux biscuits, aux poudres pour bébés, etc. il ne convient pas aux aliments qui ne peuvent pas être colorés. Le Citrate ferrique d'ammonium


a été utilisé comme fortifiant du fer alimentaire, et l'effet de digestion et d'absorption était meilleur que celui du fer inorganique. La consommation de sel et de sucre de remplissage est autorisée en Chine. La demande est de 4 000 ~ 8 000 mg / kg. La teneur en céréales et en produits des trains à grande vitesse (limitée à 50 g par jour) est de 1200 à 1350 mg / kg. Les produits laitiers et les aliments pour bébés doivent contenir entre 400 et 800 mg / kg, les céréales et les produits connexes entre 160 et 330 mg / kg et les boissons entre 70 et 140 mg / kg.


brun foncé peut être utilisé comme tonique sanguin pour traiter l'anémie ferriprive. La teneur en cuivre est de 16,5% ~ 21,2%, ce qui peut être utilisé comme conservateur alimentaire.


est couramment utilisé dans la production de l'Industrie photographique et pharmaceutique et peut également être utilisé comme agent anti - agglomérant.


3. Le Citrate ferrique d'ammonium est largement utilisé. Comment faire?


il est cultivé par des micro - organismes tels que la solution JFM couramment utilisée pour simuler des bactéries ferromanganésiques en laboratoire, dans laquelle le Citrate ferrique d'ammonium est ajouté. Il existe d'autres solutions similaires qui doivent être ajoutées à ce produit.


(1) dissoudre l'hydroxyde de fer avec du citrate de sodium, puis le mélanger avec de l'hydroxyde de sodium pour obtenir la substance après extraction, cristallisation et séchage à 60 °C.


(2) l'hydroxyde de sodium et l'hydroxyde de fer doivent être préparés en solution aqueuse, puis une petite quantité de sulfate de fer doit être ajoutée, puis neutralisée avec du citrate de sodium pour obtenir la substance.


propriétés physicochimiques:


(1) Caractéristiques: écailles de poisson brun foncé ou vert émeraude ou en poudre, absorbant l'eau.

(2) Teneur en fer: 20,5% ~ 22,5%

(3) Fluorure: ≤ 0,14%

(4) Thiocyanate de potassium: ≤ 0,5%

(5) Sel de plomb: ≤ 0003%

(6) Sel d'arsenic: ≤ 0005%.


a deux formes selon la teneur en cuivre. Il est vert lorsque la teneur en cuivre est de 14,5% ~ 16,0%, brun foncé lorsque la teneur en cuivre est de 16,5% ~ 18,5%. Les deux sont des sels composés de fer, d'ammonium et de citrate de sodium qui sont facilement déliquescents et moisis.

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